じゃがいも

じゃがいもを丸ごと蒸して食べる。蒸した後に皮を剥く。簡単に剥ける。ただ、待てないのでいつも火を早めに止めてしまう。そうすると、中心のほうは生なわけなんだけど、面倒だからそのまま食べてしまう。中心だから芽とかの危ないもんはないだろうと思いながら。ホクホクからシャリシャリへの変化。夏には冷凍食品を未加熱で食べてたので、それよりは大分進歩したなあ。もうちょっと成長したいなあ。